বাজারে কম দামের নকল ইলিশ!

টিবিটি টিবিটি

নিউজ ডেস্ক

প্রকাশিত: ৫:১৩ পূর্বাহ্ণ, আগস্ট ৩১, ২০১৮ | আপডেট: ৫:১৩:পূর্বাহ্ণ, আগস্ট ৩১, ২০১৮

টিবিটি জাতীয়ঃ ইলিশের স্বাদ নেয়ার ইচ্ছা সবারই। কিন্তু দামের কারণে অনেকে পিছিয়ে পড়েন। আর এই সুযোগে কম দামে নকল ইলিশ বিক্রি করছেন একশ্রেণির ব্যবসায়ী।

ইলিশের ছোট জাত হিসেবে ভারতের বিভিন্ন বাজারে খোকা ইলিশ, জাটকা ইলিশ বা অন্যান্য নামে যেসব ইলিশ বিক্রি করা হচ্ছে তা আসলে ইলিশ নয়। এগুলো উরুগুয়ের একধরনের সামুদ্রিক মাছ। সাধারণত আগস্ট মাসের শেষের দিকে ইলিশ ওঠা কমে যায়।

এই সময়ে দক্ষিণ আমেরিকার দেশ উরুগুয়ে থেকে একপ্রকার মাছ আসছে বাজারে। পাইকারি বিক্রেতারা একে বিদেশের মাছ হিসেবে বিক্রি করলেও খুচরো ব্যবসায়ীরা অনেক ক্ষেত্রেই একে ইলিশ হিসেবে বিক্রি করছেন।

উরুগুয়ে থেকে আসা এই মাছের নাম আসলে শ্যাড মাছ। দেখতে রুপালি। আকৃতিতে ছোট। অনেকটা ইলিশের মতোই। একেই খুচরো বাজারে কম দামের ইলিশ বলে চালিয়ে দিচ্ছেন।